Prostřednictvím „The Latin Deli: An Ars Poetica“, která se soustředí kolem latinského trhu, se čtenář dozví o různých jídlech a kulturních položkách, které spojují různorodé zákazníky, kteří lahůdky navštěvují, a jejich společných zkušenostech jako přistěhovalci. Cofer vetkává španělskou slovní zásobu do anglických linek a vtahuje čtenáře do jazyka, který je pro existenci lahůdkářství zásadní.