Louis Pasteur (1822-1895) Louis Pasteur byl francouzský vědec, jehož práce na mikrobách zachránila životy milionů po celém světě. Vyvinul způsob, jak snížit účinky bakterií na potraviny a nápoje tím, že zahřívá a ochlazuje látku, nyní známou jako pasterizace. Vyvinul očkování proti chorobám, jako je antrax, cholera, tuberkulóza a neštovice.