"The Legend of Sleepy Hollow" af Washington Irving er en af de ældste amerikanske historier, der stadig regelmæssigt undervises i skolerne. Mens denne fortælling ofte betragtes som "skræmmende", indeholder den faktisk en masse humor og omtanke. Eleverne nyder at læse karakteriseringen af Ichabod Crane og oprindelsen af hans legendariske møde med Headless Rytter.