États de la Matière

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L'histoire D'une Particule D'eau

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États de la matière

La matière se présente sous trois états: solide , liquide ou gazeux . Chaque état a un arrangement de particules différent, qui permet aux particules de se déplacer (ou de ne pas bouger), et parfois cet arrangement de particules peut changer, modifiant ainsi l'état de la matière. L'ajout d'énergie thermique à un système de particules augmente l'énergie cinétique moyenne. Une diminution de l'énergie cinétique peut réduire la température d'un système ou modifier l'état d'un système, passant d'un gaz à un liquide ou d'un liquide à un solide.

Dans un solide, les particules sont disposées de manière régulière et très proches les unes des autres. Ils ne peuvent pas se déplacer les uns les autres, mais vibrent autour d'un point fixe. Parmi les trois états, les particules dans les solides ont l'énergie cinétique la plus basse. Lorsque les particules reçoivent plus d'énergie thermique (souvent en étant chauffées), elles vibrent davantage. Une fois que les particules ont suffisamment d'énergie pour se déplacer les unes aux autres, l'état d'un solide à un liquide. La quantité d'énergie cinétique nécessaire pour transformer un solide en liquide dépend de la composition du solide et de son "point de fusion".

Dans un liquide, les particules sont encore très proches les unes des autres, mais ont un arrangement aléatoire. Ils vibrent toujours, mais peuvent se croiser, ce qui permet aux liquides de s'écouler. La capacité des particules à se déplacer est également la raison pour laquelle les liquides remplissent la forme de leur conteneur. Si nous chauffons encore plus ces particules, les liaisons entre les particules se brisent et elles deviennent un gaz.

La disposition des particules pour les gaz est aléatoire et les particules sont dispersées. Ils volent en collision les uns avec les autres et avec les parois de leurs conteneurs. Il y a beaucoup d'espace entre les particules, ce qui signifie que les gaz peuvent être compressés. Plus ils sont compressés, plus ils entrent en collision avec leur contenant et entre eux. La collision de particules et d'autres matériaux exerce une force appelée pression .

La pression dépend de divers facteurs, tels que la température du système, le nombre de particules et le volume du conteneur. La pression du système peut influer sur l'état de la question. Avec une pression élevée, il faut plus d’énergie thermique pour que les particules passent d’une phase liquide à une phase gazeuse. Avec une basse pression, le contraire est vrai; il faut moins d’énergie thermique pour que les particules passent d’une phase liquide à une phase gazeuse.

L'exemple le plus couramment utilisé pour enseigner aux étudiants l'état de la matière est l'H ₂ O, ou eau. C'est l'une des rares substances que l'on puisse trouver naturellement sur Terre dans les trois états. L'eau a un point de fusion de 0 ° C (273,2 K) et un point d'ébullition de 100 ° C (212 ° F et 373,2 K). L'eau est le plus souvent utilisée parce que les élèves ont l'expérience des trois états. La glace, l'eau et la vapeur sont toutes fabriquées à partir du même type de particules, mais chacune de ces substances a un aspect et une sensation très différents. L'eau est assez étrange, cependant; la glace est moins dense que l'eau et le solide flotte au-dessus du liquide, une caractéristique qui n'est pas typique des autres substances. Cette particularité a permis aux créatures vivantes de survivre dans les eaux isolées par la glace et a permis à la vie d'évoluer comme elle l'a été.

Les activités de cette leçon utilisent le modèle simple à billes de particules pour expliquer des molécules plus complexes afin de fournir aux étudiants une base solide de compréhension. Une "particule" d'eau est en réalité composée de trois atomes, mais le traiter comme une particule facilite la compréhension lors de la description de la disposition des molécules. Il est important que les étudiants puissent définir une substance pure en tant que substance composée d'un seul type d'atome ou de molécule.