À travers "The Latin Deli: An Ars Poetica", qui est centré sur un marché latin, le lecteur découvre les différents aliments et articles culturels qui unissent les divers clients qui visitent la charcuterie et leurs expériences communes en tant qu'immigrants. Cofer tisse le vocabulaire espagnol dans les lignes anglaises, attirant le lecteur dans la langue qui est au cœur de l'existence de la charcuterie.