Probavni Sustav i Procesi

Dijagram Oznake

Prikaži Aktivnost

Rječnik

Prikaži Aktivnost

Početak Rasprave

Prikaži Aktivnost

Enzimi

Prikaži Aktivnost

Pripovijest

Prikaži Aktivnost

Dijelovi Probavnog Sustava

Prikaži Aktivnost

Radni List za Označavanje

Prikaži Aktivnost

Pozadina probavnog sustava

Digestivni se sustav razvio vrlo efikasnim u svojim procesima, uključujući izdvajanje hranjivih tvari iz hrane i pića. Alimentarni kanal je prolaz koji hrana traje od početka do kraja. Hrana se razgrađuje uz pomoć probavnih enzima u tijelu i osigurava gorivo i hranjive tvari koje nam trebaju za život.

Enzimi su biološki katalizatori koji se koriste u tijelu za ubrzavanje bioloških procesa, poput probave. Različiti probavni enzimi djeluju na razgradnju različitih hranjivih tvari, a pH i temperatura utječu na dobro funkcioniranje enzima u crijevima. Ugljikohidrati se razgrađuju na jednostavnije šećere upotrebom probavnih enzima poput ugljikohidrata i amilaze. Ti se jednostavni šećeri tada mogu koristiti za disanje kako bi tijelu dali energiju. Proteini se razgrađuju na aminokiseline korištenjem probavnih enzima poput proteaze. Aminokiseline se mogu koristiti za stvaranje novih proteina u tijelu. Masti i ulja (također poznati i kao lipidi) razgrađuju se enzimima, poput lipaze, do glicerola i masnih kiselina.

Hrana ulazi u alimentarni kanal kroz usta, gdje se hrana žvače i miješa sa slinom proizvedenom u pljuvačnim žlijezdama. Ljudi imaju različito oblikovane zube koji obavljaju različite poslove u mehaničkom probavljanju naše hrane. Sjekutići se koriste za grickanje i kidanje hrane. Pseći su tu da drže i režu hranu. Premolarni i kutnjaci koriste se za drobljenje i žvakanje hrane. Kako se hrana žvače, ona se razgrađuje na manje komade. Slina sadrži probavni enzim koji dodatno razgrađuje hranu. Tada hrana formira kuglu koja se naziva bolus .

Bolus se kreće kroz jednjak (također poznat kao žlijeb) koji je fibromuskularna cijev koja povezuje usta sa želucem i sjedi iza dušnika i srca. Ona premješta hranu dolje iz usta u želudac kroz proces poznat kao peristaltika . Peristaltika je nehotična kontrakcija i opuštanje mišića duž kanala, akcija koja gura hranu putem valovitih pokreta. Peristaltika također pomaže hrani da se kreće kroz crijeva.

Hrana tada iz jednjaka prolazi kroz mišićni ventil koji se naziva ezofagealni sfinkter . Želudac je mišićna vreća tkiva u kojoj se djelomično probavljena hrana miješa sa želučanim sokom. Sastoji se od želučane kiseline, koja pomaže razgradnji hrane i pomaže ubijanju bakterija. Kako se hrana razgrađuje u želucu, ona stvara gustu tekućinu koja se naziva chimme. Čime prolazi kroz pilorični sfinkter u tanko crijevo.

Tanko crijevo je sastavljeno od tri dijela poznata kao dvanaesnik, jejunum i ileum. U tankom crijevu hrana se miješa s probavnim enzimima i žuči. Žutica se proizvodi u jetri i pohranjuje se u žučni mjehur. Žutica pomaže emulgiranju lipida (masti i ulja). To razgrađuje krupne masne kapljice na manje kapljice koje pružaju veću površinu enzim lipazi da razgradi lipide. Bile također neutralizira dio želučane kiseline. To povećanje pH osigurat će bolje okruženje za funkcioniranje enzima. Tanko crijevo je i tamo gdje se probavljene hranjive tvari prenose u krvotok. Ova se apsorpcija uglavnom događa u ileumu, koji je najduži dio tankog crijeva. U crijevima postoje strukture slične prstima zvane villi, koje su tu da povećaju površinu crijeva kako bi hranjive tvari mogle učinkovitije prolaziti u krvotok.

Debelo crijevo je kraće i šire od tankog crijeva i sastoji se od dva dijela: debelog crijeva i rektuma. U debelom crijevu se voda reapsorbira i izmet se pohranjuje u rektum. Feces tada na kraju prolazi kroz anus, izlazeći iz alimentarnog kanala. Kad se ispruži, alimentarni kanal može biti duljine 10 metara!

Pitanja za probavni sustav

1. Što znači probaviti hranu?
2. Kako se hrana probavlja?
3. Koju ulogu igraju probavni enzimi u probavi?
4. Kako je tijelo prilagođeno probavi?

Druge ideje aktivnosti probavnog sustava

1. Dizajnirajte "stroj za probavu" na Storyboard That. Trebali bi označiti svoj dizajn i reći kako je sličan probavnom sustavu u stvarnom životu.
2. Uporedite ljudski probavni sustav s probavnim sustavom druge životinje pomoću T-karte.
3. Napravite oglasnu ploču sa vremenskom linijom koja će opisati glavna znanstvena otkrića kako funkcionira probavni sustav.