Dzięki „The Latin Deli: An Ars Poetica”, która koncentruje się wokół rynku łacińskiego, czytelnik dowiaduje się o różnych produktach spożywczych i kulturalnych, które jednoczą różnych klientów, którzy odwiedzają delikatesy, oraz o ich wspólnych doświadczeniach jako imigrantów. Cofer wplata hiszpańskie słownictwo w linijki angielskie, wciągając czytelnika w język, który jest kluczowy dla istnienia delikatesów.