Sistemul Digestiv și Procesele

Etichetă Diagrama

Vizualizați Activitatea

Vocabular

Vizualizați Activitatea

Discuție Starter

Vizualizați Activitatea

Enzimele

Vizualizați Activitatea

Narativ

Vizualizați Activitatea

Părți ale Sistemului Digestiv

Vizualizați Activitatea

Fișă de Lucru Pentru Etichetare

Vizualizați Activitatea

Fundalul sistemului digestiv

Sistemul digestiv a evoluat pentru a fi foarte eficient în procesele sale, inclusiv extragerea nutrienților din alimente și băuturi. Canalul alimentar este pasajul pe care alimentele îl ia de la început până la sfârșit. Alimentele sunt defalcate cu ajutorul enzimelor digestive din organism și oferă combustibil și nutrienți de care avem nevoie pentru a trăi.

Enzimele sunt catalizatori biologici care sunt folosiți în organism pentru a accelera procesele biologice, precum digestia. Diferite enzime digestive lucrează pentru a descompune diferiți nutrienți, iar pH-ul și temperatura afectează cât de bine funcționează enzimele în intestin. Carbohidrații se descompun în zaharuri mai simple folosind enzime digestive, cum ar fi carbohidraza și amilaza. Aceste zaharuri simple pot fi apoi utilizate în respirație pentru a da organismului energie. Proteinele sunt defalcate în aminoacizi folosind enzime digestive precum proteaza. Aminoacizii pot fi folosiți pentru a produce noi proteine în organism. Grăsimile și uleiurile (cunoscute și sub denumirea de lipide) sunt defalcate pe enzime, cum ar fi lipaza, în glicerol și acizi grași.

Alimentele intră în canalul alimentar prin gură, unde mâncarea este mestecată și amestecată cu saliva produsă în glandele salivare. Oamenii au dinți în formă diferită, care fac diferite slujbe în digerarea mecanică a alimentelor noastre. Incizorii sunt folosiți pentru mușcarea și ruperea alimentelor. Caninii sunt acolo pentru a ține și tăia mâncarea. Premolarul și molarii se folosesc pentru zdrobirea și mestecarea alimentelor. Pe măsură ce mâncarea este mestecată, aceasta se descompune în bucăți mai mici. Saliva conține o enzimă digestivă care descompune în continuare alimentele. Mâncarea formează apoi o bilă numită bolus .

Bolusul se deplasează prin esofag (cunoscut și sub numele de gullet), care este un tub fibromuscular care conectează gura la stomac și se așază în spatele traheei și inimii. Mută mâncarea în jos de la gură la stomac printr-un proces cunoscut sub numele de peristaltism . Peristaltismul este contracția și relaxarea involuntară a mușchilor de-a lungul canalului, o acțiune care împinge mâncarea prin mișcări asemănătoare valurilor. Peristaltismul ajută, de asemenea, alimentele să se miște prin intestinele tale.

Mâncarea trece apoi din esofag printr-o valvă musculară numită sfincterul esofagian . Stomacul este un sac muscular de țesut în care alimentul parțial digerat este amestecat cu suc gastric. Acesta este format din acid stomacal, care ajută alimentele să se descompună și, de asemenea, ajută la uciderea bacteriilor. Pe măsură ce mâncarea este descompusă în stomac, ea produce un lichid gros, numit chimie. Chimia trece prin sfincterul piloric în intestinul subțire.

Intestinul subțire este alcătuit din trei părți cunoscute sub numele de duoden, jejun și ileon. În intestinul subțire, alimentele sunt amestecate cu enzime digestive și bilă. Bilă este produsă în ficat și păstrată în vezica biliară. Bile ajută la emulsionarea lipidelor (grăsimi și uleiuri). Aceasta descompune picăturile mari de grăsime în picături mai mici, care oferă o suprafață mai mare pentru ca enzima lipaza să rupă lipidele. De asemenea, bilia neutralizează o parte din acidul stomacului. Această creștere a pH-ului va asigura un mediu mai bun pentru enzimele să funcționeze. Această absorbție are loc mai ales în ileon, care este cea mai lungă parte a intestinului subțire. Există structuri asemănătoare cu degetele în intestine numite viloze, care sunt acolo pentru a mări suprafețele intestinelor pentru a permite nutrienților să treacă în fluxul sanguin mai eficient.

Intestinul gros este mai scurt și mai lat decât intestinul subțire și este format din două părți: colonul și rectul. În intestinul gros, apa este reabsorbită și fecalele sunt depozitate în rect. Fecalele sunt apoi trecute în cele din urmă prin anus, părăsind canalul alimentar. Când este întins, canalul alimentar poate avea 10 metri lungime!

Întrebări pentru sistemul digestiv

1. Ce înseamnă să digeri alimentele?
2. Cum se digeră alimentele?
3. Ce rol joacă enzimele digestive în digestie?
4. Cum este adaptat organismul pentru digestie?

Alte idei de activitate ale sistemului digestiv

1. Proiectați o „mașină de digestie” pe Storyboard That. Ar trebui să-și eticheteze designul și să spună cum este similar cu sistemul digestiv din viața reală.
2. Comparați sistemul digestiv uman cu sistemul digestiv al altui animal folosind un T-Chart.
3. Creați un scenariu de cronologie care descrie principalele descoperiri științifice despre modul în care funcționează sistemul digestiv.