Louis Pasteur (1822-1895) Louis Pasteur a fost un om de știință francez a cărui activitate asupra microbilor a salvat viețile a milioane de oameni din întreaga lume. El a dezvoltat o metodă de reducere a efectelor bacteriilor asupra alimentelor și băuturilor prin încălzirea apoi răcirea substanței, cunoscută acum ca pasteurizare. El a dezvoltat vaccinări pentru boli cum ar fi antrax, holeră, tuberculoză și variola.