Aktivity študentov pre Kyseliny a Zásady
Kyseliny a zásady na pozadí
Starí Gréci, ktorí boli prvými priekopníkmi chémie, začali kategorizovať rôzne látky na základe toho, ako ochutnali (nie je to skvelý nápad v modernom laboratóriu!). Kategórie, ktoré používali, boli slané, sladké, kyslé a horké. Rimania zdedili túto myšlienku a začali sa odvolávať na kyslé látky ako kyseliny. Slovo acid je odvodené z latiny, acere , čo znamená "byť kyslé". Slovo alkáliá pochádza z arabčiny, ḳalā , čo znamená „pečieme“, myslel, že pochádza z Grékov, ktorí miešali popol so živočíšnym tukom na výrobu mydla. V dnešnej chémii používame termín báza na opis látky, ktorá môže neutralizovať kyselinu. Alkálium je špeciálny typ bázy, ktorý sa môže rozpúšťať vo vode.
Kyseliny sú neslávne známe svojimi korozívnymi vlastnosťami, ale bázy môžu spôsobiť oveľa väčšie škody. Kyseliny a zásady môžu spôsobiť koróziu pokožky, zanechať vážne znetvorenie a môžu tiež spôsobiť slepotu, ak sa dostanú do očí. Nie všetky kyseliny a zásady sú nebezpečné. Mnohé potraviny, ktoré jeme a užívame, sú kyslé alebo zásadité. Citrónová šťava je pomerne silná kyselina a jedlá sóda je základ!
Ako kyslá alebo zásaditá látka sa môže merať na stupnici pH. Toto je inverzná logaritmická stupnica od 1-14. Silná kyselina je 1, 7 je neutrálna (látka, ktorá nie je ani kyslá, ani zásaditá) a 14 je silná báza. Stupnica je mierou vodíkových iónov (H + ) a hydroxidových iónov (OH - ) v látke. Ak existuje nadbytok H + iónov, potom je látka kyslá. Ak existuje nadbytok OH - iónov, potom je látka zásaditá (alebo zásaditá). Univerzálnym indikátorom je látka, ktorá sa často používa v laboratóriu na meranie pH látky. Je to zmes farbív, ktoré postupne menia farbu v závislosti od pH. Ak je tmavo červená, látka je silne kyslá. Zelená by znamenala, že látka je neutrálna s pH 7. Silné bázy by premenili zmes farieb na tmavo fialovú farbu.
Naše žalúdky produkujú kyselinu chlorovodíkovú, ktorá je veľmi užitočná na pomoc pri trávení potravy. Niekedy naše žalúdky môžu produkovať príliš veľa kyseliny a spôsobiť pálenie záhy. Lieky sú ľahko dostupné na liečenie vo forme antacíd. Účinnými látkami proti antacidám sú bázy alebo chemikálie s pH vyšším ako 7. Keď báza dosiahne kyselinu žalúdočnú, spôsobí neutralizačnú reakciu. Neutralizácia kyseliny môže znížiť nepohodlie. Vieme, že došlo k chemickej reakcii, pretože vznikajú nové látky. Slovo rovnica pre túto reakciu je kyselina + báza → soľ + voda.
KYSELINY |
BASES | |
---|---|---|
Príklady |
|
|
vlastnosti |
|
|
- 121Alkali Metals • perezvdaniel • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Backup batteries • ukCWCS • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Baking Soda • HomeSpot HQ • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- calcium antacid tablet bottle • bradleygee • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Closed oven • peapod labs • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Day 221 of 365: ząbki i spać • Arek Olek • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Detergent • Beige Alert • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- DSCF8245 • jonseidman • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Gelusil Antacid and Anti-Gas • WellspringPharmaceutical • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Look what we found hiding under our sink... • semarr • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Ocean • apasciuto • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- PH • AHJulio • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- river • Identity Photogr@phy • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
- Stomach Pic for Food Poisoning Thingy • danxoneil • Licencie Attribution (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)
Ceny pre Školy a Okresy
© 2024 - Clever Prototypes, LLC - Všetky práva vyhradené.
StoryboardThat je ochranná známka spoločnosti Clever Prototypes , LLC a registrovaná na úrade USA pre patenty a ochranné známky