Sindirim Sistemi ve Süreçleri

Etiket Şeması

Etkinliği Görüntüle

Kelime Hazinesi

Etkinliği Görüntüle

Tartışma Başlangıç

Etkinliği Görüntüle

Enzimler

Etkinliği Görüntüle

Öykü

Etkinliği Görüntüle

Sindirim Sisteminin Parçaları

Etkinliği Görüntüle

Etiketleme Çalışma Sayfası

Etkinliği Görüntüle

Sindirim Sistemi Arka Planı

Sindirim sistemi, yiyecekleri ve içeceklerden besinleri çıkarmak da dahil olmak üzere, süreçlerinde çok verimli olacak şekilde gelişmiştir. Beslenme kanalı , gıdanın baştan sona götürdüğü pasajdır. Besinler vücuttaki sindirim enzimlerinin yardımı ile parçalanır ve yaşamamız gereken yakıt ve besin maddelerini sağlar.

Enzimler, vücutta sindirim gibi biyolojik işlemleri hızlandırmak için kullanılan biyolojik katalizörlerdir. Farklı sindirim enzimleri, farklı besinleri parçalamak için çalışır ve pH ve sıcaklık, enzimlerin bağırsakta ne kadar iyi çalıştığını etkiler. Karbonhidratlar, karbonhidraz ve amilaz gibi sindirim enzimleri kullanılarak daha basit şekerler halinde parçalanır. Bu basit şekerler daha sonra vücuda enerji vermek için solunumda kullanılabilir. Proteinler, proteaz gibi sindirim enzimleri kullanılarak amino asitlere parçalanır. Amino asitler vücutta yeni proteinler yapmak için kullanılabilir. Yağlar ve yağlar (ayrıca lipidler olarak da bilinir) lipaz gibi enzimler tarafından gliserol ve yağ asitlerine ayrılır.

Yiyecek, beslenme kanalına, yiyeceklerin çiğnenip tükürük bezlerinde üretilen tükürük ile karıştırıldığı ağızdan girer. İnsanlar yiyeceklerimizi mekanik olarak sindirmek için farklı işler yapan farklı şekillerde dişlere sahiptirler. Kesici dişler, yiyecekleri ısırmak ve yırtmak için kullanılır. Köpekler, yiyecekleri tutmak ve kesmek için oradadır. Premolar ve azı dişleri, yiyecekleri ezmek ve çiğnemek için kullanıyorlar. Yiyecek çiğnenirken, daha küçük parçalara bölünür. Tükürük, yiyeceği daha da parçalayan bir sindirim enzimi içerir. Yiyecek daha sonra bolus adı verilen bir top oluşturur.

Bolus, ağzı mideye bağlayan ve trakeanın ve kalbin arkasına oturan fibromüsküler bir tüp olan özofagusta (gullet olarak da bilinir) hareket eder. Peristalsis olarak bilinen bir işlemle yiyeceği ağızdan mideye doğru hareket ettirir. Peristalsis, kanal boyunca kasların istemsiz büzülmesi ve gevşemesi, yiyeceği dalga hareketleriyle harekete geçiren bir eylemdir. Peristalsis ayrıca gıdaların bağırsaklarınızdan geçmesine yardımcı olur.

Yiyecek daha sonra özofagustan özofagus sfinkteri adı verilen kaslı bir kapaktan geçer. Mide, kısmen sindirilmiş yiyeceğin mide suyuyla karıştırıldığı kaslı bir doku çuvalıdır. Bu, yiyeceklerin parçalanmasına yardımcı olan ve ayrıca bakterileri öldüren mide asidinden oluşur. Yemek midede parçalandığından, kekik adı verilen kalın bir sıvı üretir. Kekik, pilorik sfinkterden ince bağırsağa geçer.

İnce bağırsak duodenum, jejunum ve ileum olarak bilinen üç parçadan oluşur. İnce bağırsakta, yemek sindirim enzimleri ve safra ile karıştırılır. Safra karaciğerde üretilir ve safra kesesinde depolanır. Safra, lipitlerin (yağlar ve yağlar) emülsifiye edilmesine yardımcı olur. Bu, büyük yağ damlacıklarını, enzim lipazının lipitleri parçalayabilmesi için daha geniş bir yüzey alanı sağlayan daha küçük damlacıklara böler. Safra ayrıca mide asidinin bir kısmını nötralize eder. PH'daki bu artış, enzimlerin çalışması için daha iyi bir ortam sağlayacaktır. İnce bağırsak, sindirilen besinlerin kan dolaşımına geçtiği yerdir. Bu emilim esas olarak ince bağırsağın en uzun kısmı olan ileumda gerçekleşir. Villi adı verilen bağırsaklarda, bağırsakların yüzey alanlarını artırmak için besin maddelerinin kan dolaşımına daha verimli bir şekilde geçmelerini sağlamak için parmak benzeri yapılar vardır.

Kalın bağırsak ince bağırsaktan daha kısa ve daha geniştir ve iki parçadan oluşur: kolon ve rektum. Kalın bağırsakta, su emilir ve dışkı rektumda depolanır. Dışkılar nihayetinde anüsün içinden geçerek beslenme kanalını terk eder. Uzatıldığında, beslenme kanalı 10 metre uzunluğunda olabilir!

Sindirim Sistemi İçin Sorular

1. Yiyecekleri sindirmek ne demektir?
2. Yiyecekler nasıl sindirilir?
3. Sindirim enzimlerinin sindirimdeki rolü nedir?
4. Vücut sindirime nasıl adapte olur?

Diğer Sindirim Sistemi Aktivite Fikirleri

1. Storyboard That bir 'sindirim makinesi' tasarlayın. Tasarımlarını etiketlemeli ve bunun gerçek yaşam sindirim sistemine nasıl bir benzerliği olduğunu söylemeliler.
2. İnsan sindirim sistemini T-Chart kullanarak başka bir hayvanın sindirim sistemi ile karşılaştırın.
3. Sindirim sisteminin nasıl çalıştığına dair önemli bilimsel keşifleri açıklayan bir zaman çizelgesi senaryosu oluşturun.