Louis Pasteur (1822-1895) Louis Pasteur war ein französischer Wissenschaftler, dessen Arbeit an Mikroben das Leben von Millionen auf der ganzen Welt gerettet hat. Er entwickelte eine Methode zur Verringerung der Auswirkungen von Bakterien auf Nahrung und Getränk durch Erhitzen dann Kühlung der Substanz, jetzt bekannt als Pasteurisierung. Er entwickelte Impfungen zu Krankheiten wie Milzbrand, Cholera, TB und Pocken.