La matière est tout ce qui occupe de l'espace dans notre univers ; nous sommes faits de matière et toujours entourés par elle. Toute matière est constituée de minuscules particules appelées atomes, qui sont organisées dans le tableau périodique. Les activités suivantes présenteront aux élèves les propriétés de la matière et la façon dont les particules sont disposées dans chaque état.