Por meio de "The Latin Deli: An Ars Poetica", que gira em torno de um mercado latino, o leitor conhece as diferentes comidas e itens culturais que unem os diversos clientes que visitam a delicatessen e suas experiências comuns como imigrantes. Cofer tece o vocabulário espanhol nas linhas em inglês, atraindo o leitor para o idioma que é central para a existência da delicatessen.