Группы Продуктов Питания

В то время как пищевая пирамида полезно для студентов , чтобы понять , сколько из определенной группы продуктов , они должны есть, это хорошая идея , чтобы начать их с пониманием того , что в каждой группе продуктов. В этом упражнении учащиеся создадут диаграмму, содержащую примеры пяти различных групп продуктов питания : овощи, фрукты, зерновые, белки и молочные продукты.

Овощи можно разделить на пять подгрупп: темно-зеленые овощи, крахмалистые овощи, красные и оранжевые овощи, бобы и горох, а также другие овощи. Пищу в овощной группе можно готовить или есть сырым.

Фрукты - это ключевой элемент здорового питания. Фрукты часто богаты витаминами и минералами. Фрукты можно есть свежими, сушеными, консервированными, замороженными, протертыми или даже в виде фруктового сока. Есть целый ряд различных фруктов, доступных со всего мира. Примерами фруктов являются ягоды, яблоки и 100% апельсиновый сок.

Зерна можно разделить на две подгруппы: цельные зерна и очищенные зерна. Рекомендуется, чтобы половина потребляемых зерен составляла целые зерна. Примерами цельного зерна являются цельнозерновая мука, овсянка и коричневый рис. Примерами очищенных зерен являются белая мука, белый хлеб и белый рис.

Белки могут поступать как из растений, так и из животных. Примерами являются мясо, рыба, соевые продукты, орехи и чечевица.

Молочные продукты - это все жидкое молоко и продукты, изготовленные из молока. Примерами молочных продуктов являются сыр, йогурт и молоко. Многие молочные продукты являются хорошими источниками кальция, который является минералом, необходимым для производства здоровых костей.

Для студентов, которым нужна дополнительная поддержка, отрежьте примерную раскадровку и попросите учащихся сопоставить примеры с категориями. Чтобы растянуть своих более продвинутых учеников, попросите их найти примеры некоторых из подгрупп, перечисленных выше. Это задание также может быть выполнено как целая классная комната, где учащиеся предлагают еду и определяют, куда они идут.