Az emésztés az a folyamat, amelynek során az elfogyasztott táplálék olyan tápanyagokra bomlik, amelyeket a szervezet felhasználhat. Az emésztőrendszernek számos különböző, jól alkalmazkodó része van, amelyek együtt dolgoznak, hogy a falat méretű táplálékot hasznos molekulákká alakítsák, amelyeket a szervezet felhasználhat. A következő tevékenységek célja, hogy szórakoztató szemléltető eszközökkel megismertessék a tanulókkal ezt a folyamatot.
Annotált emésztési rendszer diagram - tudományos tevékenységek
Storyboard Szöveg
SZÁJ Az élelmiszer a szájon át jut be az étkezési csatornába. A fogak rágják, amelyek kisebb darabokra vágják az ételt. Az ételeket összekeverik a nyálkal, amely enzimeket tartalmaz.
MÁJ Az emésztőrendszerben a máj epét termel, ami segít a zsírok és olajok emésztésében.
EPEHÓLYAG Az epehólyag az, ahol az epe tárolódik és koncentrálódik.
HASNYÁLMIRIGY Biológiai katalizátorokat neveznek enzimnek a hasnyálmirigyben. Az emésztő enzimek felgyorsítják a nagy tápanyag molekulák lebontását.
VÉKONYBÉL Az ételt az emésztő enzimekkel és az epével keverik a vékonybélben. Az enzimek felgyorsítják az emésztési folyamatot. A tápanyagok ezután felszívódnak a véráramba.
VÉGBÉLNYÍLÁS A széklet elhagyja az étvágycsövet az anuson keresztül.
GYOMOR A gyomor az izomzat, ahol az ételt gyomornedvekkel keverik. A gyomornedvnek alacsony pH-értéke van, vagyis savas, és segít enyhíteni az ételeket és megölni a potenciálisan káros baktériumokat.
NYELŐCSŐ A száj és a gyomor összekötő fibromuszkuláris csövet a nyelőcsőnek nevezik. Az ételt lengetjük egy olyan hullámmal, mint a perisztaltikának nevezett izommozgás.
VASTAGBÉL A vastagbél két részből áll: a vastagbélből és a végbélből. A vastagbélben a víz újra felszívódik az élelmiszerből. Az ürülékeket a végbélben tárolják, amíg készen állnak az átadásra.